تعد حلوى الليمون من الحلويات المفضلة في الصيف! مذاقها رائع مع لمسة مميزة من الجبن الكريمي وحشو الليمون.
- المكونات
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
أشرف زكي يتوجه بالاعتذار للجميع عن ما حدث في جنازة مصطفى درويش
بعد رأيه الحاسم حول عودتها إلى الفن.. حلا شيحة توجه الشكر والاعتذار لزملائها
هذا ما قاله أحمد سعد لـ عمرو مصطفى بعد الإعلان عن اول مطرب بالذكاء الاصطناعي
"غيرت شهادتك يا متدين".. شقيقة سعاد حسني تُهاجم حسن يوسف بعد تصريحه بانتحار السندريلا!!
هذه هي النصيحة التي تركتها تحية كاريوكا لـ فيفي عبده
فرح الزاهد: تعلمت من ليلى علوي الانضباط.. وأستعين برأي شقيقتي "هنا" في أعمالي
حلا شيحة تصدم أشرف زكي بتصريح مفاجئ عن عودتها للفن.. لن تتوقعوا ماذا قالت!!
سبب عدم تعاون ألفت إمام مع الزعيم يكشف أخيرا.. ما صرحت به الفنانة في أخر مقابلة لها سيصدمك!
ما فعله محمد رمضان مع شاب طلب مساعدته في الزواج يفاجئ الجمهور.. وهذا ما قاله!
لن تصدق ما فعلته جوري بكر بمتابع طلب منها مبلغاً مالياً.. صدمت الجميع بما قالته!!
للطبقة العليا:
بسكويت غراهام (أو 30 مربعاً)
2 ملاعق كبيرة سكر
رشة ملح
6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
للحشوة:
6 أوقية جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة
14 أوقية حليب مكثف محلى
4 صفار بيض
1 ملعقة كبيرة قشر ليمون حامض
1/2 كوب عصير ليمون أو عصير ليمون عادي
1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- التعليمات:
يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضعي مقلاة 9 × 9 بوصة بورق الألمنيوم أو ورق الزبدة، واتركيها جانبًا.
في محضر الطعام، اسحقي بسكويت غراهام حتى تتكون فتات صغيرة.
في وعاء خلط متوسط الحجم، اخلطي الفتات والسكر والملح والزبدة. امزجي حتى تتجانس.
اضغطي على الفتات بالتساوي في قاع الصينية المبطنة. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 10 دقائق.
في هذه الأثناء، في وعاء خلط كبير مع الخلاط اليدوي أو وعاء الخلاط، اخفقي جبنة الكريمة حتى تصبح ناعمة وكريمة.
يضاف الحليب المكثف ويخلط حتى يتجانس.
ثم أضيفي صفار البيض واحدًا تلو الآخر، واخلطي جيدًا بعد كل إضافة متبوعًا بقشر الليمون والعصير وخلاصة الفانيليا. امزجي حتى يتجانس.
تُسكب الحشوة فوق القشرة الساخنة المخبوزة. يُعاد إلى الفرن ويُخبز لمدة 15-18 دقيقة أو حتى ينضج. لا ينبغي أن يكون الجزء العلوي بني.
أخرجيها من الفرن وضعيها في الثلاجة لمدة 2-4 ساعات قبل التقديم.
أنا أفضل القضبان الباردة الكثيفة، لذلك أمنحيهم عمومًا 4 ساعات كاملة، ومع ذلك، تم التقاط الصور أعلاه بعد ساعتين.
قطعي وقدمي ، تخزن في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.
المصدر: Lili Lilluna
