الكثير من ربات المنازل يبحثن عن طرق وأساليب لتحضير وصفات صحية خالية من الدهون والكوليسترول ومحبوبة من قبل جميع أفراد الأسرة.
وقد تكون البطاطا المقلية من الأطعمة التي تناول إعجاب الجميع من كبير وصغير إلا أنها تمتص الكثير من الزيت خلال القلي الأمر الذي يجعلها ضارة للجسم وخصوصاً للأطفال.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
"في السيارة المرسيدس".. يسرا تفجر مفاجأة وتكشف ماذا فعل الزعيم عادل امام معها دون علم أحد!!
اسعاد يونس تكشف عن عمرها الحقيقي وتفاجئ الجمهور!
ارحلوا قبل الندم.. ليلى عبد اللطيف ترعب العالم بتوقع جديد وتكشف ماسيحدث في الفترة القادمة!
لأول مرة.. كمال ابو رية يكشف أسباب انفصاله عن الفنانة ماجدة زكي!
الفنان أحمد رزق يحسم خبر خضوعه لعملية تجميل ويفاجئ الجمهور!
ومن خلال هذا المقال سوف نستعرض حيلة ذكية لتحضير بطاطا مقلية مقرمشة وذهبية اللون دون أن تمتص ولا نقطة زيت:
ـ في البداية غسل وتقشير حبات البطاطا، ثم وضعها في الماء المغلي لمدة 7 دقائق.
ـ ثم بعد ذلك يمكن وضعها في المقلاة أو أداة تحضير البطاطا المقلية لمدة 7 دقائق أخرى، وهكذا يتحول لونها الى ذهبي لكن سيلاحظ عند أكلها أنها لم تمتص الزيت.
وأخيرا، يُشار إلى أن هذه الطريقة تجعل البطاطا المقلية تحتوي على نسبة أقل بـ 1000 مرة من الدهون مقارنة بتلك التي يتم تحضيرها بالطريقة التقليدية المعروفة.
