تحرص ربات المنزل على تحضير الحلويات بشكل مستمر ومن أبرزها البسكويت المحشو بالعجوة؛ لمذاقه الشهي.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
توقيت مباراة مانشستر يونايتد مع شيفيلد يونايتد في الدوري الإنجليزي والقنوات الناقلة
"اعتبروني امكم وصدقوني هذه المرة".. ليلى عبد اللطيف تفجر مفاجأة جديدة والجمهور مصدوم بعد العيد!
الفنانة عبير صبري: "اللهم ان كنت محسودة على جمال... فاصرف عني العين"
أحمد زاهر يكشف سبب خسارته 20 كيلو في مسلسل نعمة الافوكاتو ويفاجئ الجميع!
فيلم شقو لـ عمرو يوسف يحقق رقم غير متوقع في شباك التذاكر.. لن تصدقوا كم بلغ!
لن تصدق ما قاله عمرو رمزي لأمنيه بدير عن الكوميديا والقبول!
أحمد حلمي وكريم عبد العزيز يتبرعان بمقتنياتهما! فماذا فعلا؟!
وحرصا منا على تقديم كل ما هو جديد في عالم الطبخ يقدم لكم موقع "أحداث نت" طريقة جديدة ومميزة لعمل البسكويت بالعجوة بالمنزل وهي كالاتي..
اخلطي الزبدة او السمنة
مع السكر في وعاء بالمضرب الكهربائي حتى يَتغير لونها وتُصبح كريمي باللون الأبيض.
أضيفي البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق حتى يَتجانس.
اخلطي كل المكونات الجافة معًا ثم قومي بإضافتها بالتدريج على القوام السائل.
استمري في التقليب وليس العجن حتى تتجانس المكونات معًا.
اعجني العجوة مع الزبدة حتى تُصبح طرية يُمكن فردها.
افردي العجين وافردي بداخله أيضًا جزء من العجوة العجوة وقومي بغلقه جيدًا
افردي العجين المحشو مرة أخرى باليد بالضغط عليه من الأعلى وقطعي البسكويت بطول 4 سم.
كما يُمكن تشكيل البسكويت باستخدام الشوكة أو السكين عن طريق عمل مربعات صغيرة، حتى يَكون بنفس شكل البسكويت الجاهز بالضبط.
ادهني الصينية بالقليل من الزيت ورصي قطع البسكويت فيها.
ادخلي الصينية في الفرن الساخن مسبقًا علي حرارة ١٨٠ درجة حتى يُصبح ناضج ويتغير لونه ويُصبح لونه ذهبي.
فور إخراج البسكويت من الفرن اتركيه قليلًا حتى يبرد ثم قومي بوضعه في طبق التَقديم وتقديمه مع الشاي أوالشاي بالحليب.
