طريقة عمل كرات البطاطس، من الوصفات سريعة التحضير، إلى جانب أنها غير مكلفة، وكذلك تصلح لمختلف الوجبات، وتعد كرات البطاطس من الأكلات التي يفضلها الأطفال، كما يمكن أن تعدي كرات البطاطس في العزومات كطبق جانبي خفيف ولذيذ.اسلقي البطاطس في ماء مغلي ومملح.
الطريقة
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
اهرسي البطاطس هرسًا ناعمًا، ثم أضيفي إليها الزبادي وبودرة الثوم والزبدة، وقلبيها جيدًا. أضيفي الجبن والبيض والثوم المعمر والبصل الأخضر والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا. شكلي البطاطس على شكل كرات متساوية الحجم قدر المستطاع، ثم اغمسيها في البقسماط. ضعي كرات البطاطس بعد ذلك في الفريزر لمدة 15 دقيقة، حتى تتماسك، وتكون سهلة القلي. اقلي كرات البطاطس، فور إخراجها من الفريز، في زيت مغلي وغزير حتى يُصبح لونها ذهبيًّا. يمكنك تقديم كرات البطاطس مع المكرونة، ومع طبق سلطة، أو المخلل الرمضاني المميز.
