يعتبر الدجاج من الوجبات الرئيسية في كل المنازل، حيث لايكاد يخلوا طبق إلا والدجاج يكون ضمن المكونات الداخلة فيه.
ربات البيوت يعانين دائما من رائحة الدجاج الكريهة أثناء طهي الدجاج، لكن سنقدم لكم في هذا المقال حيلة سحرية للقضاء عليها.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
وما قد لا يعرفه الكثيرون هو أنه يمكن التغلب على هذه المشكلة بطريقة بسيطة للغاية. يجب أولاً تنظيف الدجاج من البقايا غير المرغوب فيها وغسله جيدًا بالماء.
بعد ذلك، يمكن رش القليل من الملح على القطع وفركها، فهذا هو الأفضل للتخلص من البكتيريا التي تسبب الرائحة الكريهة المعروفة برائحة الزفر.
وإذا كنت ترغب في التخلص تمامًا من هذه الرائحة، يمكن تغطية قطع الدجاج بطبقة من الطحين الذي يمتص الرطوبة. وبعد مرور 10 إلى 15 دقيقة، يجب غسل الدجاج مرة أخرى قبل طهيه مباشرة.
يمكن أيضًا استخدام طرق أخرى، مثل فرك القطع بقليل من خل التفاح أو باستخدام قطعة ليمون أو بخليط يحتوي على ملح وفلفل حلو. فهذه الطرق تساعد في التخلص من البكتيريا الضارة.
