إنها حلوى لذيذة حقًا، مقرمشة حول الحواف، وطرية في المنتصف. ستنال إعجاب عائلتك، ويمكنك تقديمها لضيوفك في مناسباتك المميزة.
- المكونات:
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
175 جرامًا من الزبدة غير المملحة بدرجة حرارة الغرفة
140 جرام سكر ناعم ذهبي
2 صفار بيضة
50 جرام لوز مطحون
85 جرام حلوى توفي مقطعة خشنًا
85 جرام/ 3 أونصة من قطع التفاح المجففة الجاهزة للأكل مفرومة فرماً خشناً
225 جرام دقيق ذاتي التخمير
2 ملعقة كبيرة حليب
- الطريقة:
سخني الفرن إلى درجة حرارة 170 درجة مئوية. باستخدام مضرب كهربائي، اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح شاحبًا وكريميًا.
يُضاف صفار البيض واللوز المطحون والحلوى والتفاح المجفف والدقيق. نخلط المكونات جيدًا معًا، ثم نشكلها إلى كرات بحجم حبة الجوز.
ضعيها بشكل متباعد على ورقتين خبز غير لاصقتين أو مبطنتين ثم قومي بتسويتها قليلاً بيدك.
ادهنيها بالحليب واخبزيها لمدة 8-12 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. تترك لتتماسك لمدة 5 دقائق، ثم تنقل إلى شبك معدني وتترك لتبرد تماما.
المصدر: Good Food
