وجبة دجاج عائلية لتمنحك الدفء في أشهر الشتاء، وهي منخفضة الدهون أيضًا وسهلة التحضير.
- المكونات:
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
تراجع سعر صرف الدولار مقابل الجنيه المصري الثلاثاء 30 أبريل 2024
إنفينيكس تستعد لإطلاق هاتف Infinix Note 40 5G الجديد بمعالج Dimensity 7020
نساء في حياة رشدي أباظة أولهن تحية كاريوكا.. لن تصدق من هن الأخريات!! مفاجأة
أفضل برامج التورنت للاندرويد لعام 2024 لتحميل الملفات بشكل أسرع
نوستالجيا..Nokia تستعيد أفضل هواتفها في التسعينيات من جديد
إنفينيكس تطلق رسميا Infinix GT 20 Pro بمواصفات رائدة في السعودية
أرخص سيارة صينية موديل 2024 في مصر .. سعرها بعد التخفيض
500 جرام من الجزر مقطع بشكل خشن
2 كراث كبير الحجم مفروم خشنًا
1 ليمون
2 ملعقة كبيرة عسل صافي
4 صدور دجاج خالية من العظم والجلد، وزن كل منها حوالي 140 جرامًا
50 جرام جرجير مفروم خشنًا
شرائح ليمون للتقديم
- الطريقة:
ضعي الجزر في قدر كبيرة من الماء واتركيه حتى يغلي. بعد 10 دقائق، أضيفي الكراث واتركيه يغلي لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يصبح طرياً جداً.
في هذه الأثناء، سخني الشواية إلى درجة عالية. ابشري قشر الليمون واعصري ملعقة كبيرة من العصير.
اخلطي العسل وقشر الليمون والعصير وادهني نصفه على الجانب السفلي من الدجاج. ضعي الدجاج مع الجانب المزجج للأعلى على صينية الخبز المغطاة بورق الألمنيوم واشويه لمدة 5-6 دقائق.
اقلبيها وادهنيها بعناية بخليط العسل المتبقي. قومي بشوي الدجاج لمدة 5-6 دقائق أخرى أو حتى ينضج الدجاج، ثم قومي بدحرجته في العسل المكرمل على الصينية حتى يحصل على طلاء ذهبي جميل.
يُصفى الجزر والكراث ويُهرس جيدًا. يُتبل، ثم يُضاف الجرجير حتى يذبل. يُقدّم الدجاج على طبقة من الهريس مع شرائح الليمون على الجانب.
المصدر: Good Food
