كاري نباتي رائع ورخيص، لن يتطلب تحضيره الكثير من الخطوات وسيكون مذاق المتبقي منه رائعًا في اليوم التالي.
- المكونات:
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
Infinix تطلق هاتف GT 20 Pro المزودًا بمعالج Dimensity 8200 Ultimate
بدون أوفر برايس.. سعر هافال H6 موديل 2024 | اعرف بكام
سيعمل نظام iOS 18 على تجديد بعض تطبيقات iPhone الأصلية وإدخال التغييرات على الشاشة الرئيسية
بميزات خارقة حتعوضك عن Apple Watch.. انطلاق ساعات Galaxy Watch7
تحديث برنامج التشغيل MSI Claw الجديد الذي يعد بمكاسب مذهلة في الأداء
تطبيقات أساسية طال انتظارها تعتزم شركة آبل تحديثها في هواتف آيفون..فما هي؟
3 ملاعق كبيرة من معجون الكاري
1 بصلة مفرومة ناعماً
450 جرامًا من البطاطس المقطعة إلى قطع صغيرة
2 حبة بطاطا حلوة كبيرة الحجم (حوالي 900 جرام) مقطعة إلى قطع صغيرة
600 مل من مرق الخضار
علبة 400 مل من حليب جوز الهند
175 جرام بازلاء مجمدة
حزمة صغيرة من الكزبرة مفرومة خشناً
- الطريقة:
سخني معجون الكاري في مقلاة كبيرة وأضيفي البصل. يُغطى ويُطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج. أضيفي البطاطس والمرق وحليب جوز الهند إلى المقلاة واتركيها حتى تغلي.
خففي النار واتركي الكاري على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج البطاطس. أضيفي البازلاء واتركيها حتى الغليان واتركيها على نار خفيفة لمدة دقيقتين إضافيتين.
يُتبل حسب الرغبة ويُسكب الكاري في أوعية. انثري فوقه الكزبرة قبل أن تقدميه.
المصدر: Good Food
