يُصنف السمك من المأكولات البحرية ضمن قائمة طويلة من الأصناف والأنواعٍ الكثيرة، إليك اليوم طريقة عمل السمك بالفرن خطوة بخطوة، جربيها واستمتعي أنتِ وعائلتكِ بأشهى طبقٍ صحي من الأطباق المشوية بالفرن.
المكونات
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
أسعار الذهب في مصر الأربعاء 1 مايو 2024
توقيت مباراة بيراميدز مع إنبي في الدوري المصري والقنوات الناقلة
استون مارتن تكشف عن أقوى محرك 12 سلندر في تاريخها
تصريح جريء لمي القاضي.. لن تصدق ما قالته وماهو الدور الذي تريد تقديمه!!
موعد مباراة الاتحاد مع أبها في دوري روشن السعودي والقنوات الناقلة
تويوتا كراون 2025 تنطلق في السوق الأمريكي بإصدار Nightshade المظلم الجديد بلمسات جمالية خاصة
توقيت مباراة النصر مع الخليج في نصف نهائي كأس الملك والقنوات الناقلة
8 صحف أمريكية تقاضى CHAT GPT بتهمة انتهاك حقوق النشر
قطعتان من سمك الفيليه (أي نوع). ملعقة طعام من زيت الزيتون. ملعقتان صغيرتان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. قرن من فلفل الهلابينو الطازج المقطع لشرائح. حبة من الليمون مقطعة لشرائح.
طريقة التحضير
تسخين الفرن
لتحضير السمك بالفرن عليك يُسخن الفرن على حرارة 200° مسبقاً.
غسل السمك
يغسل السمك تحت الماء الجاري ويوضع في مصفاة حتى يتصفى من الماء الزائد ويجف.
تتبيل السمك
تتبل شرائح الفيليه بزيت الزيتون، والملح، والثوم، والفلفل الأسود على الناحيتين.
تجهيز صينية السمك
تبطن صينية الفرن بورق الفويل وتوضع فوقها شرائح السمك، وتوزع شرائح فلفل هالبينو وشرائح الليمون فوقها بالتساوي، ثم تغلف الصينية بورق الفويل جيداً.
شوي السمك بالفرن
يوضع السمك في الفرن المُحمّى مسبقاً من 15 إلى 20 دقيقة، ويمكن اختبار الاستواء بالشوكة ويترك حتى ينضج ويتحمر ويقدم.
